Brownie Humedo de Chocolate con Frutillas Fitness - Receta sin TACC

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No se pueden perder esta mega receta de Brownie super húmedo de Chocolate con Frutillas Fitness que está hecho con batata y es super nutritivo.

Antes que nada, les pido que comenten abajo de todo en esta publicación y responderé aquí cualquier consulta o duda, recomendación o lo que sea. Gracias bebes! y lo mejor que pueden hacer por mi es poner abajo en "Compartir" en sus redes.

Brownie Fit sin TACC

La merienda está salvada con esta receta de Brownies Fitness, no lleva azúcar ni harinas, es apto para celíacos, sin TACC y está hecho con Batatas, esto lo hace super nutritivo pero a la vez es muy rico. Además el toque que le dan las frutillas hace que sea aún más rico todavía, ya que combina muy bien con el chocolate (amo profundamente esta combinación) Pueden entrar acá y ver esta otra receta de muffins de chocolate con frutilla que la rompe!

Batata para hacer Brownie

Chicos, la batata como todos saben es un alimento súper nutritivo y es muy común el uso de la misma en recetas fitness, como en este caso la usé para la masa de está receta de brownie super húmedo, no se siente para nada el sabor de la batata, solo le aporta una textura perfecta! A veces también hago estos brownies en vez de batata uso palta (aguacate), también queda increíble! 
Como pueden ver en mi cuenta de Instagram @santi.repetto tengo muchísimas recetas con batata, además que me gusta mucho, la misma tiene propiedades increíbles que hacen muy bien al cuerpo.

Las batatas contienen carbohidratos complejos que necesitamos aportar a nuestro cuerpo diariamente, también están llenas de antioxidantes, y cuentan con un alto grado de vitaminas como la C y la E, su alto contenido de potasio contribuye a normalizar la hipertensión arterial. Además es un alimento que se digiere muy fácilmente.

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También podes entrar acá y ver estas recetas increíbles: 

Mirá lo que son estos Cuadrados de Ricotta, Manzana y Miel ideal para las meriendas!Y esta otra receta de Cuadraditos de Chocolate con Banana y Coco.


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Brownie Fit super húmedo de Chocolate y frutillas

BROWNIE HUMEDO DE CHOCOLATE CON FRUTILLAS FITNESS

Vas a necesitar:
- Cacao amargo 1/4 tz
- Claras de huevo EGGCELLENCE 4
- Batata grande 1
- Harina de arroz integral 1/4 tz
- Extracto de vainilla
- Polvo de hornear 1 cdita
- Endulzante a gusto


(topping)
- Frutillas
- Semillas de zapallo tostadas


Receta:

  1. Cocinar la batata al vapor (o hervidas y colarlas bien). Luego pisarlas y hacerlas puré.
  2. Poner todos los ingredientes en la licuadora (menos las frutillas) y licuar bien todo.
  3. Volcar la mezcla de de brownie en una bandeja para horno (yo usé una pirex cuadrada), podes poner papel manteca en la base.
  4. Cortar frutillas en rodajas, algunas hundirlas por dentro de la preparación y otras acomodarlas por toda la superficie del brownie junto con las semillas de zapallo tostadas.
  5. Llevar al horno fuerte por 15 o 20 min. Sacar dejar enfriar, cortar en cuadrados y disfrutar!


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