Receta Torta Fit de banana y frutos rojos (vegana)
Para una merienda con amigos, charla y el mate: infaltable esta receta de Torta Fit de banana y frutos rojos. Te podes cuidar y pasarla bien con esta Torta super nutritiva.
Torta Fit de merienda
Esta torta nació un domingo de febrero, una siesta con unos amigos estábamos con ganas de comer algo rico, me puse a pensar y enseguida me di cuenta que debía hacer esta receta de Torta Fit de banana y frutos rojos. Por suerte tenía todo en casa para hacerla, lo único que nos faltaba era bananas, mientras los chicos fueron a la verdulería a comprarlas yo me puse manos a la obra y nació esta Torta Fit de banana y frutos rojos. Instantáneamente le tomé una foto y la subí a mi cuenta de Instagram @santi.repetto por que de verdad que estaba riquísima! Me llovieron mensajes de ustedes pidiéndome la receta, así que acá está, toda para ustedes!
Receta altamente nutritiva
Esta Torta Fit tiene altos niveles de magia y sobre todo es muy rica! Ya que todos los ingredientes que lleva esta receta de Torta Fit de banana y frutos rojos son naturales, lleno de nutrientes, ideales para una merienda o pre-entrenamiento, también para un desayuno. La banana ya sabemos que tiene infinidades de beneficios para nuestro cuerpo y es riquisima, ni hablar de los frutos rojos, que como el arándano están cargados e antioxidantes!
Acá tenés otras recetas fit favoritas con banana: Mirá estos Cupcakes de Choco-Banana que son una bomba fit. Y para la merienda estos Pancakes de Banana proteicos.
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| Receta: Torta Fit de banana y frutos rojos |
TORTA FIT DE BANANA Y FRUTOS ROJOS
Vas a necesitar:
- Bananas 4
- Aceite de coco (o el que uses) 3 cdas
- Endulzante líquido a gusto (yo le pongo mucho)
- Extracto de vainilla 1 cdita
- Leche de almendras (o descremada) 250 ml
- Harina de avena (avena procesada) 1 tz
- Coco rallado 3/4 tz
- Polvo de hornear 1 cda
- Mix de frutos rojos (arándanos, frambuesas y moras) 1 tz
Receta:
- En un bowl pisar las bananas, incorporar los demás ingredientes húmedos (menos los frutos rojos) y mezclar bien todo.
- En otro bowl mezclar bien todos los secos.
- Vamos a mezclar los ingredientes secos con los húmedos formando una sola mezcla. Y por último incorporar los frutos rojos mezclandolos bien.
- Volcar la preparación a un molde de torta de silicona (si no es de silicona rociar previamente con aceite vegetal), por arriba se puede agregar más frutos rojos y llevar al horno precalentado a 180 grados por unos 30 min aproximadamente, cuando clavas un cuchillo en el centro y este salga seco, ya esta lista! Dejar enfriar un poco dentro del horno apagado con la puerta entreabierta. A disfrutar!
