Cookies de Avena y Mantequilla de maní con choco chips
Este es el snack perfecto para la tarde, unas galletas fit de avena y mantequilla de maní con chocochips, como las famosas pepitos pero estas son mucho más sanas y ricas! Sin harinas ni azúcar refinadas.
Receta fit para la merienda o post entrenamiento
Bueno, hoy les voy a enseñar a hacer estas galletas proteicas de avena y crema de maní, que son ideales para comer como snack proteico super sano en vez de comer porquerias procesadas y empaquetadas de kiosco o supermercados. Lo mejor de todo es que la podes hacer vos mismo y es super fácil, yo las suelo hacer y la tengo guardadas en la alacena para comerla en la semana cuando me da hambre, y también para antes o después de entrenar.
Uno de los ingredientes principales de estas galletas es la avena, como te habrás dado cuenta muchas de mis recetas llevan avena, como este budín de chocolate o como este fabuloso budín de vainilla y coco. Ya que la avena es uno de los ingredientes indispensables que no faltan en mi cocina y la uso como una de las harina con la que reemplazo las harinas blancas de trigo.
Trato de consumir avena casi siempre a la hora del desayuno para aportar muchos nutrientes necesarios para afrontar el resto del dia, aparte que da mayor saciedad y esto evita que sienta hambre durante el día o a la hora de entrenar.
Galletas con Whey Protein
Otro ingrediente que uso para hacer estas cookies fit es un suplemento de proteínas llamado Whey Protein es un suplemento nutritivo que se consigue en cualquier lado hoy en dia, hay casas de suplementos deportivos, dietéticas que las venden y hasta la podes conseguir en Farmacity.
Es un producto natural de alta calidad nutritiva, de fácil absorción por el cuerpo, es baja en grasas y carbohidratos, y se la obtiene del suero de la leche de la vaca.
En este caso yo uso y recomiendo esta marca importada de EEUU con la que trabajo, que ahora ya está DISPONIBLE EN ARGENTINA! si señores GNC ya está en nuestro país, podes conseguirla en su web www.gnc.com.ar
Para hacer esta receta use la 100% Whey sabor Peanut Butter de GNC, pero podes hacer con sabor Vainilla o sabor Chocolate que también queda muy bien.
La mantequilla de maní
El ingrediente principal de estas galletas que le da esa textura y ese sabor tan increíble, es la mantequilla de maní o peanut butter. Podes comprarla en cualquier lado, pero que mejor que hacerla vos mismo con esta receta de Mantequilla de maní casera que la subi una vez a mi blog. Que necesitas para hacerla? Solo maní, no tenes excusas! te vas a volver loco de lo rico que es esto.
En 3 pasos, la receta fit de estas galletas o Cookies de Avena y Mantequilla de maní con choco chips.
Vas a necesitar:- Avena 1/2 taza
- Whey Protein GNC sabor peanut butter 45gr (1 y 1/2 scoop)
- Maní triturado o almendras 1/4 taza
- Aceite de coco Napus 1 cda
- Huevo 1
- Mantequilla de maní 2 cdas
- Stevia a gusto
- Chips de chocolate amargo 1 puñado
Receta:
- Poner el huevo con el aceite de coco, la crema de maní y endulzante a gusto en un bowl, mezclar todo bien.
- Agregar la proteína y revolver bien con un tenedor hasta que se integre por completo, luego de a poco incorporar la avena y el maní triturado (o almendras trituradas), mezclar bien todo. por último agregamos los chips de chocolate.
- Tomar porciones de misma cantidad de la mezcla con una cuchara y con la mano hacer una pelota, luego aplastarla en la palma de la mano dándole forma de galletas. Ponerlas en una placa para horno con papel manteca y hornearlas por unos 10 o 15 minutos a fuego medio.
