Receta fácil de Canastitas Rellenas Fit
La receta perfecta super fácil para hacer estas Canastitas rellenas Fit, yo te enseño a hacerlas y te propongo un relleno riquísimo! Vos después podes divertirte rellenandolas con cosas ricas que quieras.
Canastitas fit y un té
Estas canastitas rellenas las hice el otro dia en dos patadas para comer a la merienda con una amiga que venía a visitarme, como no la veía hace mucho y ella sabe que cocino bastante últimamente, me pidió que le haga algo así que la sorprendí con estas Canastitas Rellenas Fit y un té riquísimo.
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El relleno
Esta receta de Canastitas Fit rellenas es posta muy fácil de hacer y lo bueno es que lleva muy pocos ingredientes. A la hora de ponerle el relleno podes jugar con lo que tengas a mano, todo queda muy rico. Una vez la rellené solo con frutas y quedo genial, otro dia le puse dulce de leche sin azúcar endulzado con stevia con banana y fué la gloria. Hoy les voy a enseñar un relleno distinto que vas a poder hacerlo leyendo la receta a continuación.
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CANASTITAS RELLENAS FIT
(rinde 6 unidades)
(para los canastitos)
- Banana 1
- Miel pura 2 cdas
- Avena arrollada 3/4 tz
- Canela 1 cda
(relleno)
- Leche de almendras (o la que uses) 1/3 tz
- Semillas de chía 2 cdas
- Caseina sabor Vainilla GNC 1 scoop (reemplazable por yogurt natural)
- Coco rallado 1 cda
- Endulzante 1 cda
- Kiwi 1
- Mezclar bien las semillas de chía y el coco con la leche de almendra o la que tengas revolviendo bien y llevar a la heladera al menos 1 hora para activarlas.
- Por otro lado para el relleno hay que pisar la banana bien hasta hacer puré.
- Incorporar la Miel y mezclar bien con el puré de banana.
- Agregar la avena y la canela y mezclar bien hasta formar una masa pastosa. Reservar esto en la heladera por 5 minutos aprox para que la avena absorba humedad.
- Tomar moldes de muffins de silicona y forrar la base y las paredes por dentro con la pasta que hicimos, dando forma a los canastitos.
- Llevar al horno 180 grados por aproximadamente 15 minutos. Dejar enfriar y desmoldar.
- Para el relleno vamos a usar las semillas de chia activada con la leche que habíamos guardado y vamos a incorporar 1 scoop de caseina de vainilla y mezclar bien hasta integrar, va a quedar como una crema espesa riquisima. Si se quiere agregar un poco de endulzante.
- Rellenamos cada canastito con un poco del relleno y agregamos una rodaja de kiwi a cada uno. A disfrutar!
